Zanmai Classic Damascus Gyuto 21 cm.

Denne kniv, som er en kombination af et klassisk design og et fremragende japansk håndværk, er et uundværligt redskab i køkkenet. Kniven, som Zanmai står bag, fås i to forskellige længder og kan dermed bruges til de fleste opgaver i køkkenet. Kniven har en tynd profil, hvilket giver en minimal friktion, når du skærer. Skæftet er udarbejdet i sortbejdset birketræ og er designet med de tre velkendte nitter, som gør kniven stilfuld og elegant. Kniven er smedet i 33 lag stål og har en hård VG-10 kerne.