Satake Sujihiki Trancherkniv 23 cm

Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm er en professionel og smuk kniv, ideel til at skære tynde skiver af kød, fisk eller grøntsager. Knivens blad er lavet af VG-10 stål, omgivet af 67 lag damaskusstål, hvilket giver det en unik og holdbar overflade. Bladet er 23 cm langt og har en hårdhed på ca. 58 HRC, hvilket betyder, at det bevarer sin skarphed i lang tid.
Håndtaget er lavet af brændt træ med detaljer i rustfrit stål, hvilket giver kniven et rustikt, moderne udseende. Derudover er håndtaget ergonomisk udformet for at give et godt greb og balance. Kniven leveres i en elegant trææske, der beskytter mod støv og ridser. Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm er en kniv, der kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne design og er perfekt til dig, der vil have en højtydende og stilfuld kniv til dit køkken.