Mareld Akio brødkniv 20 cm, sort

Brødkniven er ofte en overset kniv i køkkenet – måske fordi man først virkelig værdsætter en god brødkniv, når man har haft den i hænderne. Akio-brødkniven fra Mareld har et knivblad på 20 centimeter, hvilket er tilstrækkeligt til de fleste typer brød. Den skarpe, savtakkede æg skærer let igennem både flade brød og surdejsbrød med hård skorpe og sejt, luftigt indre. Den er ideel til både lækkert brød fra bageren og friskbagt brød direkte fra din egen ovn. Dæk bordet med pålæg, ost og marmelade – det er tid til morgenmad!
Mareld Akio-serien har blade, der er fremstillet med damaskusteknik med 67 lag, hvilket giver hver enkelt kniv deres eget unikke præg. Seriens knive er nøje udvalgt, så de kan opfylde alle tænkelige behov i køkkenet, når der skal skæres, snittes, ternes eller hakkes. De har en hårdhed på 60-62 HRC, der er med til at sikre, at de holder sig skarpe i længere tid – dog kræver det lidt ekstra arbejde, når de skal slibes. Vi anbefaler at trækken den over et diamantslibestål før hver brug. Knivenes håndtag er fremstillet af let pekkatræ, ​​et hårdt og kompakt materiale, der både er vandafvisende og hæmmer bakterievækst. Formen på håndtaget er afrundet i midten og tilspidser mod bolsteret, hvilket giver dig et fast greb uanset, hvilken teknik du bruger. Det stilrene design i lyst træ gør også, at du sagtens kan lade knivene blive hængende fremme på en knivliste.
Ved at pleje på dine knive på den rigtige måde sikrer du, at de holder i mange år fremover og derfor bruger et slibestål, men også at du sliber æggen med en slibesten. Vi anbefaler Mareld Slibesten 1000/3000, som er særdeles velegnet til vedligeholdelsesslibning. For en rigtig knivskarp æg anbefaler vi, at du afslutter slibningen med Mareld Slibesten 4000/8000.