MAC Chef santoku non-stick 17 cm

Denne santoku fra MAC's eksklusive Chef-serie kombinerer moderne teknologi med traditionelt japansk knivdesign. Resultatet er en højtydende køkkenkniv, der er velegnet til alle former for skærearbejde. Med et 17 centimeter langt blad, der er perfekt til alt fra at hakke grøntsager til at skære kød og fisk i skiver, skærer kniven med præcision.
Ligesom resten af knivene i Chef-serien er santokun udstyret med en teflonbelægning på bladet. Derfor sætter råvarerne sig ikke fast på samme måde, når den er i brug, hvilket er særligt nyttigt, når du håndterer klæbende ingredienser og sarte råvarer, der kræver præcise snit. Den brede og let afrundede bladprofil er designet til at give et jævnt, gyngende skæremønster, så kniven er særligt effektiv til at hakke og snitte ingredienser hurtigt og jævnt.
Knivbladet er fremstillet af ekstra hårdt stål med en legering af molybdæn, wolfram og vanadium, som giver en usædvanlig holdbar æg af rustfrit stål. Det sikrer, at kniven forbliver skarp i lang tid, selv ved intensiv og daglig brug. Knivens håndtag er omhyggeligt afbalanceret i forhold til bladet og har et ergonomisk design i robust træ med en afbalanceret vægt, der giver optimal kontrol over alle bevægelser. Den er et fremragende valg for kokke, der søger alsidighed, balance og pålidelighed i én kniv – et uvurderligt værktøj i både professionelle køkkener og hjemmekøkkener.