Carl Victor Æbleskivepande af støbejern 21 cm

En specialfremstillet støbejernspande til stegning eller grillning af æbleskiver. Et traditionelt produkt fra Skandinavien til fremstilling af ”æble”-godbidderne. Støbejernet får en naturlig non-stick belægning af den samme type fedtstof, som du ellers bruger til madlavningen. Derfor er støbejern en meget sundere måde at stege mad på.
Håndtaget er lavet af bøg og er en perfekt varmeisolator. Carl Victors støbejernsprodukter kan bruges på alle typer komfurer (inklusive induktion) og åben ild. Æbleskivejernet er 2 cm tykt og vejer 2 kg, og kan stilles på komfuret, i ovnen, på grillen, men ikke i mikroovnen. Støbejernsprodukterne fra Carl Victor er allerede brændt med vegetabilsk olie ved 400°C og er derfor klar til brug. De er produceret og designet i svenske Höganäs af Göran Ek og Robert Ek. De er lavet af strengt kontrolleret genanvendeligt jern og er fri for PTFE.
Læs herunder, hvordan du plejer og bevarer din støbejernspande, så den holder i generationer.